Simon Tress – Die neue schwäbische Küche
Simon Tress gilt als Shootingstar unter den Köchen – nicht nur auf der Schwäbischen Alb, sondern im gesamten, an großartigen Köchen nicht eben armen, Südwesten. Nach seiner Ausbildung im Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee waren seine beruflichen Stationen unter anderem das Gästekasino des Bundesverteidigungsministers in Berlin und die Traube Tonbach in Baiersbronn.
Bodenständige Gerichte, zubereitet auf eine neue, moderne und kreative Art – so macht Kochen Spaß. Wie das geht, erzählt Simon Tress in seinem neuen Kochbuch. 40 Rezepte – Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts! Klassische, traditionelle Gerichte bekommen durch sein Know-how das gewisse Etwas.
Ein handsigniertes Exemplar können Sie für Euro 24,90 direkt bei Simon Tress bestellen:
simon-tress@tress-gastronomie.de
