Wir bieten Ihnen besten Bio-Genuss von Bio-Spitzenkoch Simon Tress kombiniert mit einem Angebot an einzigartigen Locations. Mit der ROSE haben Sie einen vielseitigen Partner für eine gelungene Feier.
Kategorie: Bio-Restaurant
Gartendinner
Genießen Sie bodenständige, handwerklich zubereitete Gerichte so natürlich wie nie zuvor. Im Garten und Hof des Bio-Restaurant ROSE, stellen wir eine lange Holztafel auf. Die saisonalen Zutaten stammen aus unserer Heimat.
Sommerliche Grüße aus der Biomanufaktur ROSE
Jetzt nur für kurze Zeit: Unsere Bio-Gazpacho-Suppe aus der Bio-Manufaktur ROSE in Ihrem Bio-Markt.
Unser neuer ROSE-Küchenchef Carsten Volkert
Gebürtig aus Naumburg an der Saale bereichert er die ROSE-Küche seit Februar 2018 mit seinem beruflichen Erfahrungsschatz – so bekochte er Gäste bereits auf hoher See, in der Großstadt und am Mittelmeer.
14 Punkte im Gault&Millau für die ROSE
Wir freuen uns sehr mit 14 Punkten als Neueinsteiger im diesjährigen Restaurantguide Deutschlands des Gault&Millau zu sein. Besonders schön ist, dass unser ROSE-Prinzip weiter gereicht wird und viele Menschen bewegt.
Caterer des Jahres 2017
Jedes Jahr werden vom Fachmagazin catering inside besondere Konzepte im Bereich Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Partyservice mit dem Award „Caterer des Jahres" ausgezeichnet. Die Fachjury hat in diesem Jahr unseren Rose Catering Service als „Caterer des Jahres 2017" in der Katergorie „Caterer-Concepts" ausgezeichnet.
Die Tress-Küchenbrüder bei „natürlich“ im SWR-Fernsehen
SWR-Moderatorin Ulrike Nehrbaß begleitet Dominik in die Suppenmanufaktur, wird zur Küchenassistentin von Simon und bringt dabei allerlei über uns und unsere Bio-Manufaktur ROSE in Erfahrung. Zum Beispiel, dass in Simons Küche immer das gesamte Tier verwertet wird und welche unserer 25 Suppen wir original nach dem Rezept von Oma Tress kochen …
Auszeichnung “bestes Nachhaltigkeitskonzept 2017” Aral Schlemmeratlas
Traditionell mehr als nur einfach Bio – und das schon seit Jahrzehnten! Mit der Auszeichnung vom Aral Schlemmeratlas für das beste “Nachhaltigkeitskonzept des Jahres 2017” bestätigt sich für das Bio-Restaurant Rose in Hayingen-Ehestetten ein Prinzip, das schon lange vor dem Megatrend auf rücksichtsvolles Wirtschaften im Einklang mit der Natur gesetzt hat. Und inzwischen weit über die[...]
weiterlesen
Radeln Sie in den Frühling… mit unseren E-Bikes
Ist es nicht herrlich dem Frühling entspannt auf einem e-Bike entgegen zu radeln ? Geniessen Sie es, wie die Natur nach dem Winter erwacht. Ob im Glastal die Sumpfdotterblumen erscheinen oder die Küchenschellen auf dem Digelfeld. Radeln Sie von Ehestetten vorbei an der Hayinger Brücke durch das Glastal zur Rast nach Wimsen und weiter nach[...]
weiterlesen
Respektvoller Umgang mit Lebewesen
Wenn wir schon Tiere schlachten, dann möchten wir das Tier auch mit Respekt und liebevoll behandeln. Wir verarbeiten immer das ganze Tier und arbeiten eng mit unseren Partner den Bio-Viehaltern aus der Region zusammen.