Wo Bio draufsteht, ist auch Bio drin – die Bio-Verbände machen den Unterschied

Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln ist im vergangenen Jahr über 20 Prozent gestiegen. Immer mehr Menschen unterstützen mit Ihrer Kaufentscheidung eine nachhaltigere Form der Landwirtschaft. Damit zeigen sie ihre Wertschätzung für Pflanzen, Tiere und Boden. Aber was macht den Unterschied bei den Bio-Lebensmitteln? Erfahren Sie mehr in unserem Beitrag.

Steckbrief von Christian Tress

Christian Tress behält stets den Überblick zu allen finanziellen und bürokratischen Angelegenheiten des Familienunternehmens. Es ist ein großes Glück, dass wir auch diese wichtigen Aufgaben in Händen der Familie wissen. Wir präsentieren Ihnen den Steckbrief von Christian Tress.

Das ROSE-Prinzip – 100 Prozent bio und nachhaltig

Unser Großvater Johannes Tress hat es schon im Jahr 1950 durchschaut – eine enkeltaugliche Zukunft kann nur funktionieren, wenn wir lokal im Einklang mit der Natur wirtschaften. Vom Hof zum Familienunternehmen und zum mittelständischen Bio-Betrieb, der wir heute sind, haben wir immer mit 100% Bio-Lebensmitteln und getreu der Philosophie unseres Großvaters gewirtschaftet. Heute hat diese Philosophie einen Namen: wir nennen sie das ROSE-Prinzip.

Echt schwäbisch! wird mit Kochbuchpreis ausgezeichnet

Das Kochbuch 'Echt schwäbisch!' von Simon Tress wurde mit dem deutschen Kochbuchpreis 2020 ausgezeichnet. In der Kategorie 'Die besten Kochbücher für deutsche Küche' erreichte 'Echt schwäbisch!' die Goldmedaille. Wir möchten mit dem Vorsatz "öfter mal was selbst machen" in den neuen Monat starten und präsentieren ein Brotbackrezept der Familie Tress aus dem Kochbuch 'Echt schwäbisch!' von Simon Tress.

Steckbrief von Katharina Tress

Katharina ist Ernährungs-Expertin und Backhaus-Chefin, so teilt sie in ihren Backkursen im ROSE-Backhaus Tipps und Tricks zum Gelingen verschiedenster Spezialitäten aus dem Backofen. Gemeinsam mit ihrem Mann Simon und deren Sohn Johannes, der im Frühjahr 2020 das Licht der Welt erblickte, lebt sie ganz in der Nähe der ROSE. Wir präsentieren Ihnen den Steckbrief von Katharina Tress.

Neujahrsgrüße von der Familie Tress

Freuen Sie sich auch in diesem Jahr auf Neuigkeiten und Wissenswertes über unser Familienunternehmen und das Thema 'Bio'. Wir begleiten Sie mit jahreszeitlich passenden Beiträgen zu Themen wie Bio-Kulinarik, Freizeitgestaltung, Mensch und Natur durch das Jahr und informieren Sie stets aktuell zu neuen Produkten, geplanten Veranstaltungen und mehr.

Weihnachtsgedicht von Johanna, Jonathan und Julius Tress

Die jüngste Generation der Familie Tress hat in diesem Jahr ein besonderes Weihnachtsgedicht ausgewählt und niedergeschrieben. Wir wünschen Ihnen ein frohes Fest und einen guten Rutsch ins Jahr 2021.

Steckbrief von Simon Tress

Mit seiner unbändigen Energie, seinen Visionen und seiner konsequenten Haltung zum Respekt vor Mensch, Tier und Natur begeistert Simon Tress seit vielen Jahren Jung und Alt. Gemeinsam mit seiner Frau Katharina und seinem Sohn, der im Frühjahr 2020 das Licht der Welt erblickte, lebt er ganz in der Nähe der ROSE. Wir präsentieren Ihnen den Steckbrief von Simon Tress.

Steckbriefe – die jüngste Generation Tress

Julius, Johanna und Jonathan sind die Kinder von Stefanie und Daniel Tress. Von klein auf erleben Sie den spannenden Alltag rund um unsere Bio-Restaurants, das Hotel, die Wimsener Höhle, das Schloss Ehrenfels und die Landwirtschaft mit und begeistern sich bereits für diverse Aufgaben im Betrieb. Wir präsentieren die Steckbriefe von Julius, Johanna und Jonathan und verraten bei welchen Aufgaben die jüngste Generation schon fleißig mit anpackt.

Steckbrief Stefanie Tress

Stefanie Tress ist ein wahres Organisationstalent. Mit ihrer langjährigen Berufserfahrung und der abwechslungsreichen Tätigkeiten rund um die ROSE ist sie das Rückgrat des Familienbetriebs in sämtlichen Abläufen rund um den Verkauf, die Planung und die Durchführung von Veranstaltungen und weit darüber hinaus.