Heimatküche To-GO und Bioland-Gänse-Menü

Heimatküche To-GO und Bioland-Gänse-Menü

Die aktuelle Lage nehmen wir erneut zum Anlass, unser Restaurant Heimatküche in Bechingen auf den To-Go-Betrieb umzustellen. Dabei verwenden wir ökologisch nachhaltige Kartonboxen für die Speisenausgabe. Alle Speisen untenstehend.

Öffnungszeiten ‚Heimatküche To-GO‘:
Samstag 17 – 19 Uhr
Sonntag 11 – 14 Uhr und 17 – 19 Uhr

Auch eine vielfältige Auswahl an Fertiggerichten, Fleischgerichten, Suppen und Eintöpfen unserer Hausmarken, der Bio-Manufaktur ROSE und der TresBrüder, werden in der Heimatküche zum Mitnehmen erhältlich sein. Für all diejenigen, für die der Weg zu uns zu weit ist, empfehlen wir unseren ONLINE-SHOP.

Das Highlight zu Martini und den gesamten November ist die Bioland-Gänse „Home-Cooking“ Box, eine Box mit den Zutaten für ein von unserem Küchenteam zusammengestelltes 3 Gänge-Menü zur Zubereitung Zuhause. Die Box ist erhältlich per Versand oder Abholung in der Heimatküche.

Nachstehend finden Sie alle Details zur Bestellung bei der ‚Heimatküche To-GO‘ und der Bioland-Gänse „Home-Cooking“ Box.

Im Frühjahr hat uns das SWR-Fernsehen einige Tage begleitet und dokumentiert, wie unser Familienunternehmen mit der Corona-Zeit umgeht. Hier geht’s zum Beitrag des SWR.

Wir schauen auch diesen Herbst nach vorn und freuen uns jetzt schon, im Dezember wieder Gäste in unseren Restaurants begrüßen zu dürfen. Gerne nehmen wir Reservierungen an.

 

‚Heimatküche To-GO‘ in Riedlingen
Öffnungszeiten ‚Heimatküche To-GO‘ in Riedlingen-Bechingen (88499):
Samstag 17 – 19 Uhr
Sonntag 11 – 14 Uhr und 17 – 19 Uhr

Speisen:

Vitaler Salatteller
5,20 €

Gebratenes Kräuter-Schnitzel aus dem Rücken unserer Bioland-Schweine mit Pommes frites
15,90 €

Heimatküche „Schlachtplatte“ Blut und Leberwurst, Krosser Schweinebauch, Schweinebraten, Sauerkraut & Kartoffelpüree
14,90 €

Maultaschen vom Ehestetter Wild* mit Gemüse in Wacholdersauce und eingelegten Beeren
14,90 €

Ragout vom Ehestetter Wild* mit Blaukraut – Gemüse und gebratenen Knödelscheiben
18,50 €

Keule und Brust vom Maßhalderbucher Bioland-Hähnchen mit cremiger Polenta und Kürbis – Gemüse
22,50 €

Kürbis-Feta-Maultaschen mit glasiertem Gemüse und Ziegenkäse
14,50 €

Zimt-Panna Cotta mit Mirabellen-Chutney
6,50 €

Alle Gerichte in 100% Bio – Qualität (DE-ÖKO-006) außer mit * gekennzeichnete Zutaten

Bestellung – so funktioniert’s:

Angaben zur Bestellung:

  • Ihre Bestellung
  • Das Datum und die gewünschte Uhrzeit der Abholung (Abholzeit muss innerhalb der Öffnungszeiten liegen)
  • Ihren Namen
  • Ihre Telefonnummer

Wir bestätigen Ihre Bestellung schnellstmöglich persönlich und teilen Ihnen bei spontanen Bestellungen mit, wann Ihre Bestellung bereit zum Abholen ist.

Abholung am Heimatküche-BIO-Drive-in:
Am Ausgabefenster überreichen wir Ihnen die Speisen und nehmen Ihre Zahlung (bar oder mit EC-Karte) entgegen

Die Kartonboxen, in welchen die Speisen verpackt werden, bestehen zu 95% aus nachwachsendem, ungebleichtem Zellstoff und sind recyclebar. Wenn die Verpackung nach Gebrauch gesäubert und dem Altpapier zugefügt wird, kann sie optimal wiederverwertet werden. Die Bezahlung erfolgt per EC-Karte oder in bar.

Das Team der Heimatküche freut sich über Ihre Bestellung.

 

Bioland – Gänse „Home – Cooking“ Box
Genießen Sie unsere Bioland-Gänse Home-Cooking-Box mit den besten Bio-Zutaten und unter Anleitung zu Martini und den ganzen November bei Ihnen Zuhause.
In unserer Box erwartet Sie ein von unserem Küchenteam zusammengestelltes 3 Gänge-Menü:

Cremesuppe von der Marone mit Thymian-Croutons

***
Brust & Keule von der Maßhalderbucher Bioland Gans mit Blaukraut, Gänsejus, Käse-Lauchknödel und Bratapfel

***
Gebackener Schokoladenkuchen mit Zwetschgen-Ragout und Vanillesauce

Alle Zutaten sind für 2 Personen und schon fertig gegart bzw. vorbereitet.

109,00 € für 2 Personen

Vorbestellung der Bioland-Gänse „Home-Cooking“ Box:
Wir nehmen Ihre Bestellung gerne bis Mittwoch 0:00 Uhr entgegen unter Bestellung@tress-gastronomie.de oder Tel. XXXXXX

Möglichkeit 1: Versand an Ihre Adresse in Deutschland
Auf Wunsch senden wir Ihnen unser Gänse-Menü in einem Paket direkt nach Hause. Wir versenden jeden Donnerstag, sodass das Paket am Freitag bei Ihnen eintrifft (Versandkosten 8 €).

Möglichkeit 2:  Abholung in der Heimatküche (nach Vorbestellung):
Jeweils Freitag 16-17 Uhr / Samstag 15-19 Uhr / Sonntag 15-19 Uhr in der

Unsere Gänse beziehen wir vom Bioland-Betrieb Staatsdomäne Maßhalderbuch, welcher nur 4 Kilometer von unserem Stammhaus, dem Bio-Restaurant ROSE, entfernt liegt. Der Bauernhof Maßhalderbuch ist bereits seit 1987 Bioland zertifiziert.

Wir arbeiten Hand in Hand mit unseren Erzeugern, kennen den Aufzuchtsort der Tiere und wissen, wie sie gelebt haben. Auf einer weitläufigen Wiese der Staatsdomäne Maßhalderbuch konnten 120 Junggänse seit Juni rennen, toben, baden und nach Herzenslust grasen. Mehr zu unserern Erzeugern finden Sie unter Unsere Erzeuger.

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